最近TVを見て知ったのですが物作りの職人さん達が

少なく減っていってるそうです。

なかでも大根おろしなどに使われる

おろし金を作る職人さんは、全国で2人だけ

そのうちの1人が大阪にいるそうです。

一から全部手作りで1日で作れる数が5個まで

料理界では有名なおろし金で

予約待ちが半年だそうです。

ふと思い気付いたのですが

僕が使っているクシも職人さんの手作りです

確かに使えば使うほど手に馴染みますし

髪にクシを入れた感じは、抜群に良いです

僕達の仕事も技術職です

使う道具にこだわり作り手の想いを感じながら

大切に使っていきたいと改めて思い感じました